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Queso Curado Oveja con Ajo Negro. 300grs. Aproximadamente

El queso curado de oveja con ajo negro es un producto artesanal que combina el sabor intenso y aromático del queso de oveja con las propiedades antioxidantes y beneficiosas del ajo negro .

7,79 €

Impuestos incluidos

Reviews by Revi

Es rico en proteínas, calcio, fósforo y vitaminas A, B y D.

Tiene un alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, que ayudan a reducir el colesterol y prevenir enfermedades cardiovasculares.

El ajo negro le aporta un toque dulce y suave, sin el olor ni el sabor fuerte del ajo común.
El ajo negro también tiene efectos antibacterianos, antifúngicos, antiinflamatorios e inmunomoduladores.
El queso curado de oveja con ajo negro tiene una corteza natural, comestible y de color oscuro, que le da un aspecto original y atractivo .
Los ingredientes principales de este queso son:

Leche pasteurizada de oveja, procedente de ganaderías propias o locales .
Sal, cloruro cálcico y cuajo natural, para coagular la leche y darle consistencia al queso .
Fermentos lácticos, para favorecer la maduración y el desarrollo de los aromas y sabores del queso .
Ajo negro, elaborado a partir de ajo fresco sometido a un proceso de fermentación natural, que le confiere su color, textura y propiedades características .
Lisozima, un conservante natural derivado de la clara de huevo, que evita el crecimiento de microorganismos indeseados .

Referencia 1458423519606

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