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El Jamón ibérico de cebo de campo 100% de raza ibérica, es un producto de alta calidad, alternativa perfecta para los que desean una pieza de gama alta. De sabor con matices y una textura homogénea, poco fibrosa y una buena jugosidad.
Los jamones son sometidos a procesos de salazón y curado-maduración. Para piezas de pesos iguales o superiores a 7kg, el tiempo mínimo de maduración es de 24 meses en secaderos naturales con ventanas orientadas a la Sierra Grande de Hornachos.
Jamón originario de cerdos de raza ibérica certificada.
Precinto distintivo para esta denominación de venta: Precinto verde. Peso: de 7,5kg a 8kg
El jamón se sirve sin tabla jamonera.
El Jamón ibérico de cebo de campo 100% de raza ibérica, es un producto de alta calidad, alternativa perfecta para los que desean una pieza de gama alta. De sabor con matices y una textura homogénea, poco fibrosa y una buena jugosidad.
Los jamones son sometidos a procesos de salazón y curado-maduración. Para piezas de pesos iguales o superiores a 7kg, el tiempo mínimo de maduración es de 24 meses en secaderos naturales con ventanas orientadas a la Sierra Grande de Hornachos.
Jamón originario de cerdos de raza ibérica certificada.
Precinto distintivo para esta denominación de venta: Precinto verde. Peso: de 7,5kg a 8kg
El jamón se sirve sin tabla jamonera.