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Las yemas de espárragos Jarry son un producto gourmet que destaca por su textura suave y su sabor delicado
Son la parte más tierna del espárrago y se suelen consumir en conserva .
En cuanto a sus cualidades nutricionales, las yemas de espárragos son ricas en agua y fibra, lo que contribuye a su efecto diurético y saciante .
Tienen un bajo contenido en grasas y azúcares, y son una fuente importante de vitaminas como los folatos, beta-caroteno, provitamina A (que se transforma en vitamina A), vitamina C y E, todas con un gran poder antioxidante .
Se recomienda conservarlas en un lugar fresco y seco, y una vez abierto el envase, mantener refrigerado en un recipiente no metálico y consumir antes de 2 días .
Los espárragos también aportan minerales como yodo, potasio, fósforo y hierro, y en menor medida magnesio y calcio .
Entre los beneficios para la salud, se les atribuye la capacidad de ayudar en la pérdida de peso, cuidar el hígado, reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, proteger al sistema inmunitario y la piel del daño solar, así como contribuir a una adecuada circulación sanguínea .
En cuanto a los ingredientes, las yemas de espárragos Jarry suelen contener espárragos blancos, agua, sal, azúcar, antioxidante (ácido ascórbico) y acidulante (ácido cítrico) .
Las yemas de espárragos Jarry son un producto gourmet que destaca por su textura suave y su sabor delicado
Son la parte más tierna del espárrago y se suelen consumir en conserva .
En cuanto a sus cualidades nutricionales, las yemas de espárragos son ricas en agua y fibra, lo que contribuye a su efecto diurético y saciante .
Tienen un bajo contenido en grasas y azúcares, y son una fuente importante de vitaminas como los folatos, beta-caroteno, provitamina A (que se transforma en vitamina A), vitamina C y E, todas con un gran poder antioxidante .
Se recomienda conservarlas en un lugar fresco y seco, y una vez abierto el envase, mantener refrigerado en un recipiente no metálico y consumir antes de 2 días .