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Puntas de Espárragos Santa Cruz son un producto de conserva vegetal que contiene espárragos blancos seleccionados, agua, sal y acidulante (ácido cítrico) .
Se trata de un alimento bajo en calorías, rico en fibra, vitaminas y minerales, que puede consumirse como aperitivo o como guarnición de otros platos .
Algunas recetas que se pueden preparar con estas puntas de espárragos son: puntas de espárragos con salsa holandesa3, puntas de espárragos rebozados1 o ensalada de puntas de espárragos con queso y nueces .