Altramuces Salitos Bolsa. 400grs

Los altramuces saladitos son unas legumbres que se consumen como aperitivo o como ingrediente de ensaladas y otras recetas. Tienen muchas cualidades y beneficios para la salud, ya que son ricos en proteínas, fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes. Además, son bajos en grasas y colesterol, lo que los hace ideales para cuidar el corazón y el peso.

Los ingredientes de los altramuces saladitos de bolsa de 400 gramos son los siguientes :

Altramuces

Agua

Sal

Acidulante: ácido cítrico

Conservador: sorbato potásico

Los altramuces saladitos se pueden consumir directamente de la bolsa o se pueden lavar para reducir el contenido de sal. También se pueden hidratar en agua durante unas horas para ablandarlos y luego cocinarlos al gusto. Algunas recetas que se pueden hacer con altramuces saladitos son:

Paté de altramuces: se trituran los altramuces con ajo, perejil, aceite de oliva y zumo de limón hasta obtener una pasta homogénea. Se puede untar en pan o usar como dip para verduras crudas .

Ajoblanco de altramuces: se mezclan los altramuces con almendras, ajo, pan, agua, aceite de oliva, vinagre y sal hasta obtener una crema suave. Se sirve frío con uvas o melón .

Hamburguesa vegana de altramuces: se mezclan los altramuces con avena, cebolla, zanahoria, pimiento, ajo, perejil, comino, sal y pimienta. Se forman las hamburguesas y se cocinan a la plancha o al horno .