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Lenteja Pardina Luengo. 500 gr

La lenteja pardina es una variedad de lentejas que tiene muchas cualidades beneficiosas para la salud y el paladar .

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Es rica en proteínas, fibra, hierro, magnesio, fósforo y vitaminas del grupo B .

Tiene un tamaño pequeño, una piel fina y un color marrón pardo con puntitos negros .

No necesita remojo previo y tiene un tiempo de cocción más corto que otras lentejas .

Conserva su forma y textura al cocinarla y se adapta a diferentes recetas, desde cremas hasta ensaladas .

Es un alimento nutritivo, sano y económico, que aporta energía, fibra y antioxidantes .

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