Los ingredientes principales del chocolate negro Alteza con almendras son:
- Pasta de cacao: Le aporta el sabor y color característico del chocolate negro.
- Azúcar: Endulza el chocolate y equilibra la amargura del cacao.
- Almendras enteras tostadas: Aportan un toque crujiente y un sabor ligeramente dulce.
- Manteca de cacao: Le proporciona la textura suave y fundente.
- Emulgente: Generalmente lecitina de soja, que ayuda a que todos los ingredientes se mezclen de manera homogénea.
- Aroma natural: Suele ser de vainilla, que complementa el sabor del cacao.
¿Cuáles son sus beneficios?
- Fuente de antioxidantes: El cacao es rico en antioxidantes, que ayudan a proteger las células del daño .
- Sabor intenso y satisfactorio: La combinación de chocolate y almendras ofrece una experiencia sensorial única .
- Ingredientes naturales: Al estar elaborado con ingredientes naturales, es una opción más saludable que otros chocolates con aditivos .
