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Aceite Oliva Virgen Extra Castillo De Hornachos Ecológico.1 Litro

El aceite de oliva virgen extra Castillo de Hornachos ecológico es un aceite de oliva de alta calidad, elaborado a partir de la variedad de aceituna morisca, que se cultiva en la localidad de Hornachos, en la provincia de Badajoz, siguiendo los principios de la agricultura ecológica .

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Este aceite tiene un sabor frutado, con notas verdes y herbáceas, y un ligero picor y amargor en boca. Su extracción es en frío y solo por medios mecánicos .

Está certificado por el Consejo Regulador de Agricultura Ecológica de Extremadura .

La composición del aceite de oliva virgen extra ecológico es muy similar a la del aceite de oliva virgen extra convencional, pero con la ventaja de que no contiene residuos de pesticidas, herbicidas u otros productos químicos que puedan afectar a la salud o al medio ambiente. Contiene ácidos grasos, principalmente monoinsaturados como el ácido oléico, que ayudan a reducir el colesterol malo y a prevenir enfermedades cardiovasculares. También contiene vitaminas, especialmente E y K, que tienen propiedades antioxidantes y anticoagulantes. Además, contiene minerales como calcio, potasio, hierro y sodio, que contribuyen al buen funcionamiento del organismo. Por último, contiene polifenoles, que son compuestos orgánicos con efectos antiinflamatorios, antibacterianos y anticancerígenos .

La composición nutricional del aceite de oliva virgen extra por cada 100 gramos es la siguiente:

  • Carbohidratos: 0 g.
  • Grasas: 93,3 g.
  • Saturadas: 13,33 g.
  • Insaturadas: 13,33 g.
  • Monoinsaturadas: 66,67 g.
  • Poliinsaturadas: 10 g.
  • Vitamina E: 14,35 mg.
  • Vitamina K: 60,2 μg.
  • Minerales:
    • Calcio: 1 mg.
    • Potasio: 1 mg.
    • Hierro: 0,56 mg.
    • Sodio: 2 mg.
  • Polifenoles: 53 mg.
  • Calorías: 885 kcal.
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