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Mejora la circulación de la sangre, al reducir los niveles de colesterol malo y prevenir la formación de coágulos .
Fortalece el sistema inmunológico, al tener propiedades antibacterianas, antifúngicas y antioxidantes .
Ayuda a prevenir y tratar algunas enfermedades, como la hipertensión, la diabetes, el cáncer y las infecciones respiratorias .
Favorece la digestión, al estimular las funciones del hígado y el páncreas, y al combatir los parásitos intestinales.
Para aprovechar al máximo las cualidades del ajo, se recomienda consumirlo crudo, ya que al cocinarlo se pierde parte de su compuesto activo, la alicina. También se puede tomar en forma de cápsulas, extractos o infusiones.
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