Zanahoria Fresca. 500grs

La zanahoria es una hortaliza que tiene muchas cualidades para la salud .

Mejora la visión, ya que contiene betacaroteno, un precursor de la vitamina A, que protege la retina y previene la degeneración macular .

Favorece la digestión, el tránsito intestinal y la eliminación de toxinas, gracias a su contenido en fibra soluble e insoluble .

Refuerza el sistema inmunitario, por su aporte de vitamina C, que tiene acción antioxidante y antiinflamatoria .

Cuida la piel, las mucosas y las heridas, al estimular la producción de colágeno y favorecer la cicatrización .

Previene el cáncer, al contener compuestos fitoquímicos como la luteína, el licopeno y la falcarinol, que inhiben el crecimiento de células tumorales .

La zanahoria se puede consumir cruda, cocida, rallada, en zumo, en ensaladas, sopas, pasteles, etc. Es un alimento muy versátil y delicioso.