No products in the cart.
Debemos saber que el pimentón de la Vera dulce se suele utilizar bastante en la cocina como complemento de algunos platos como pueden ser carnes, huevos al plato, pescados, embutidos (sobre todo chorizos), salsas, etc .
El Pimentón Dulce de la Vera de 75 gramos es una especia con denominación de origen protegida, conocida por su sabor y aroma únicos .
Cualidades:
Peso: 75 gramos
Tipo: Dulce
Color: Rojo intenso
Olor: Delicado y peculiar a humo de leña
Sabor: Dulce al paladar con un toque ahumado
Textura: Pulverulento
Presentación: Lata
Ingredientes:
Pimiento seco ahumado: 97%
Aceite de girasol: Utilizado en el proceso de molienda
Información Nutricional (por 100g):
Energía: 1323 kj/318 Kcal
Grasas: 12,95 g
Ácidos Grasos Saturados: 2,10 g
Hidratos de Carbono: 34,84 g
Azúcares: 6,4 g
Proteínas: 14,80 g
Sal: 0,085g
Este pimentón se obtiene de la molienda de frutos secos del género Capsicum, variedades como Jaranda y Jariza, maduros y deshidratados con humo de leña de encina o roble .
Se utiliza en una gran variedad de platos por su sabor característico y también se le atribuyen propiedades antioxidantes .
Debemos saber que el pimentón de la Vera dulce se suele utilizar bastante en la cocina como complemento de algunos platos como pueden ser carnes, huevos al plato, pescados, embutidos (sobre todo chorizos), salsas, etc .