Algunas ideas para usarlos:
- Sopas y caldos: Son perfectos para sopas claras y caldos, ya que se cocinan rápidamente y aportan una textura delicada .
- Salsas ligeras: Combínalos con salsas ligeras a base de tomate, pesto o crema para platos más elegantes .
- Ensaladas: Cocínalos al dente y añádelos a ensaladas frescas con verduras y un aderezo ligero .
- Horneados: Úsalos para preparar lasagnas, canelones o gratinados .
Consejos para cocinarlos:
- Tiempo de cocción: El tiempo de cocción suele ser muy corto, entre 3 y 5 minutos. Sigue las instrucciones del paquete para obtener el punto de cocción ideal .
- Sazonamiento: Sazona el agua de cocción con sal y un poco de aceite de oliva para que los fideos no se peguen y absorban mejor el sabor .
- Escurrir bien: Escurre los fideos inmediatamente después de cocinarlos para evitar que se peguen .