El flan Royal es un postre tradicional que se prepara con un sobre de polvo, leche, huevos y azúcar. Tiene una textura cremosa y un sabor dulce que se puede acompañar con caramelo líquido o frutas. Algunas de las cualidades y los ingredientes del flan Royal para 8 raciones son:
- Es un postre fácil y rápido de hacer, solo se necesita batir el sobre de flan Royal con la leche, los huevos y el azúcar, y cocerlo al baño maría o en el microondas.
- Es un postre versátil, se puede variar el sabor añadiendo vainilla, canela, limón, naranja, café, chocolate o queso. También se puede decorar con nata, frutos secos, coco o mermelada.
- Es un postre económico, se puede hacer con ingredientes que se suelen tener en casa y que no son muy caros.
- Es un postre nutritivo, aporta proteínas, calcio y vitaminas del grupo B.
Los ingredientes del flan Royal para 8 raciones son los siguientes:
- Un sobre de preparado en polvo para hacer flan Royal, que contiene azúcar, espesante (E-407), colorantes (E-100, E-160b), aromas y estabilizante (E-339).
- Un litro de leche entera o desnatada.
- Seis huevos.
- Caramelo líquido, que contiene jarabe de glucosa, azúcar, agua y conservador (E-202