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Panceta ibérico bellota salada y lavada con maduración natural.
Color: Blanco con marmóleo rojo veteado
Sabor: Salado
Aroma: Largo
Paladar: Jugoso
Alérgenos: sin gluten, ni lactosa
MATERIA PRIMA: Panceta ibérica de bellota procedente de cochinos ibéricos de bellota
TRATAMIENTO APLICADO: Salado, lavado, postsalado, secado y maduración en bodegas naturales.
INGREDIENTES: Panceta ibérica de bellota y sal común.
CONSUMO ESPERADO: Crudo o cocinado
ALÉRGENOS: No contiene gluten ni lactosa
EMBALAJE / MATERIAL AUXILIAR / ETIQUETAS: Plástico y envasado al vacío.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO: Almacenar en un lugar seco y fresco a una temperatura siempre inferior a 14 ºC.
Almacenaje:
Óptimo 8 ºC
Máximo 14 ºC
ínimo 2 ºC
Peso aproximado: 400gr aprox.
Panceta ibérico bellota salada y lavada con maduración natural.
Color: Blanco con marmóleo rojo veteado
Sabor: Salado
Aroma: Largo
Paladar: Jugoso
Alérgenos: sin gluten, ni lactosa