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El Maíz Dulce Alsara es conocido por sus cualidades nutritivas y su sabor agradable .
Su versatilidad lo hace ideal para incluir en diversas recetas, desde ensaladas hasta platos más elaborados .
Entre sus ingredientes principales, destaca por su contenido en fibra, agua y minerales como potasio, fósforo, sodio y magnesio.
También aporta una cantidad menor de calcio y vitaminas como la vitamina A y folatos .
Es un alimento energético, proporcionando aproximadamente 86 kilocalorías por cada 100 gramos, y contiene carbohidratos, azúcares naturales, y proteínas .