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Los mejillones escabeche Balea grandes son unos mejillones del Pacífico (Perna canaliculus) que se seleccionan por su tamaño .
Se cubren con una salsa de escabeche elaborada con aceite de girasol, vinagre, sal y aromas. Cada lata contiene 3 o 4 piezas de mejillones gigantes, con un peso neto de 115 gramos y un peso escurrido de 65 gramos .
Los mejillones escabeche Balea grandes tienen las siguientes cualidades y beneficios:
Son una fuente de proteínas de alto valor biológico, que contribuyen al mantenimiento y desarrollo de la masa muscular .
Son ricos en hierro, que ayuda a prevenir y combatir la anemia, y en yodo, que regula el funcionamiento de la glándula tiroides .
Son bajos en grasas y calorías, lo que los hace adecuados para dietas de control de peso .
Aportan vitaminas del grupo B, que intervienen en el metabolismo energético y el sistema nervioso, y minerales como el calcio, el potasio y el fósforo, que fortalecen los huesos y los dientes .
Los mejillones escabeche Balea grandes son unos mejillones del Pacífico (Perna canaliculus) que se seleccionan por su tamaño .
Se cubren con una salsa de escabeche elaborada con aceite de girasol, vinagre, sal y aromas. Cada lata contiene 3 o 4 piezas de mejillones gigantes, con un peso neto de 115 gramos y un peso escurrido de 65 gramos .