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FILETE CABALLA ACEITE VEJETAL ORBE. 87grs

-FILETE CABALLA ACEITE VEJETAL ORBE.

-PESO NETO: 87grs

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La caballa  (Scomber japonicus colias) es un pescado azul del Mediterráneo y de la costa del sur Atlántica. Es una especie que vive cerca del litoral, aunque a veces realiza algunas incursiones oceánicas. Se caracteriza por una forma del cuerpo muy hidrodinámica y dentro de la familia Scombridae se diferencia de las demás especies por el gran tamaño de sus ojos y por las manchas oscuras presentes en su vientre. Este pescado, además de ser un alimento genuino, es muy saludable porque resulta riquísimo en ácidos grasos Omega-3, nutrientes favorables para el sistema cardiovascular.

Pueden utilizarse como sabrosos entrantes para acompañar ensaladas y verduras, en la preparación de salsas para condimentar pastas o como ingrediente para gustosas pizzas y bocadillos.

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