Los principales ingredientes del chocolate con leche Alteza son:
- Azúcar: Le aporta dulzor y equilibra el sabor amargo del cacao .
- Manteca de cacao: Proporciona la textura suave y fundente .
- Leche: Le da su característico sabor lácteo y cremosidad .
- Pasta de cacao: Le aporta el sabor a chocolate y su color oscuro .
- Emulgente: Generalmente lecitina de soja, que ayuda a que todos los ingredientes se mezclen de manera homogénea .
- Aroma natural: Suele ser de vainilla, que complementa el sabor del cacao .
¿Cuáles son sus beneficios?
- Sabor suave y agradable: Perfecto para aquellos que prefieren un chocolate menos amargo .
- Fuente de calcio: La leche aporta calcio, un mineral esencial para los huesos .
- Versátil: Se puede utilizar en diversas recetas, como postres, bebidas calientes o para decorar .
