No products in the cart.
La morcilla lustre de cerdo es un producto cárnico típico de Extremadura que se elabora con sangre, grasa, cebolla, ajo, pimentón, hierbabuena y otras especias, que se cuecen y se embuten en una tripa natural .
Tiene un contenido moderado en grasa y un alto contenido en proteínas, pero también es rico en sal y puede contener almidón, dextrosa, proteína de soja y otros aditivos .
Algunas de sus cualidades son que es sabrosa, jugosa y aromática, pero también hay que tener en cuenta que es un alimento procesado y que no sustituye a la carne fresca de cerdo .
La morcilla lustre de cerdo se puede consumir de diferentes formas, como frita, a la plancha, al horno o en guisos, cocidos, patatas con callos, etc.
También se puede encontrar en variedades dulce o picante, según el tipo de pimentón que se utilice .
La morcilla lustre de cerdo es un producto cárnico típico de Extremadura que se elabora con sangre, grasa, cebolla, ajo, pimentón, hierbabuena y otras especias, que se cuecen y se embuten en una tripa natural .|