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La tira de costilla fresca de cerdo es una pieza de carne que se obtiene del costillar del animal, con el hueso .
Es una carne muy sabrosa y jugosa, que se puede preparar de diferentes formas, como a la parrilla, al horno o guisada .
Es una fuente de proteínas de alta calidad, que contribuyen al mantenimiento y desarrollo de los músculos.
Contiene minerales como el zinc y el hierro, que fortalecen el sistema inmunitario y el transporte de oxígeno en la sangre.
Aporta vitaminas del grupo B, especialmente la B12, que favorece el funcionamiento del sistema nervioso y la formación de glóbulos rojos.
Tiene un contenido moderado de grasa, que se puede reducir al retirar la piel y el exceso de grasa visible.
La tira de costilla fresca de cerdo es una pieza de carne que se obtiene del costillar del animal, con el hueso .
Es una carne muy sabrosa y jugosa, que se puede preparar de diferentes formas, como a la parrilla, al horno o guisada .|