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Los desenfados de almendra Castaño son unos dulces típicos de la repostería extremeña, elaborados con almendra, azúcar, canela y limón.
Su nombre se debe a que se dice que alivian el mal humor y el enojo. Se presentan en paquetes de 6 unidades y tienen una forma redonda y plana, con una capa de azúcar glas por encima .
Son ricos en proteínas, fibra, calcio, magnesio y vitamina E, gracias a la almendra, que es un fruto seco muy nutritivo y energético .
Tienen un sabor dulce y agradable, con un toque de canela y limón, que estimula el paladar y el ánimo .
Son fáciles de conservar y transportar, ya que se pueden guardar en un lugar fresco y seco, y no necesitan refrigeración .
Los desenfados de almendra Castaño son unos dulces típicos de la repostería extremeña, elaborados con almendra, azúcar, canela y limón.