Anís Dulce La Castellana es una marca de anís dulce, una bebida alcohólica destilada con sabor a anís, se elabora a partir de un destilado de grano de anís y badiana, mezclados con agua desmineralizada, jarabe de azúcar y alcoholes de melaza, siguiendo la receta original. Tiene un sabor dulce y suave, y un grado alcohólico de 35%
El anís dulce es una bebida tradicional española que se puede tomar sola o con agua, formando el popular "anís con agua" .
También se puede usar como ingrediente para cócteles, postres o repostería. Algunas de sus propiedades son que ayuda a la digestión, alivia los gases y tiene efectos relajantes .