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Los pepinillos en vinagre son unos encurtidos que se elaboran con pepinos pequeños o cortados, vinagre, sal y diferentes especias .
Tienen un sabor ácido y salado, y se consumen como aperitivo o como ingrediente de ensaladas y otras recetas .
Los pepinillos en vinagre tienen varias propiedades y beneficios para la salud, como:
Son bajos en calorías y grasas, pero ricos en fibra, lo que los hace ideales para cuidar el peso y la saciedad .
Son fuente de vitamina C, un antioxidante que protege las células del daño oxidativo y refuerza el sistema inmunitario .
Son fuente de probióticos, unas bacterias beneficiosas que mejoran la salud intestinal y la digestión .
Aportan minerales como el potasio, el fósforo, el hierro y el magnesio, que contribuyen al buen funcionamiento de los músculos, los nervios y los huesos .
Los ingredientes de los pepinillos en vinagre OliSpania de 160 gramos son los siguientes :
Pepinillos, Agua, Vinagre de vino, Sal, Ajo, Pimienta negra, Laurel .
Los pepinillos en vinagre OliSpania se pueden consumir directamente del envase o se pueden lavar para reducir el contenido de sal .
También se pueden usar para preparar recetas como:
Paté de pepinillos: se trituran los pepinillos con queso crema, cebollino, sal y pimienta hasta obtener una pasta cremosa. Se puede untar en pan o usar como dip para verduras crudas .
Ensalada de pepinillos: se mezclan los pepinillos con lechuga, tomate, cebolla, aceitunas, atún, huevo duro, aceite de oliva, vinagre y sal. Se sirve fría o templada .
Sándwich de pepinillos: se rellena un pan de molde con queso, jamón cocido, pepinillos y mayonesa. Se puede tostar o comer tal cual .
Los pepinillos en vinagre son unos encurtidos que se elaboran con pepinos pequeños o cortados, vinagre, sal y diferentes especias .
Tienen un sabor ácido y salado, y se consumen como aperitivo o como ingrediente de ensaladas y otras recetas .